Imola Imola Spianata Romana met parmezaanse kaas, een mix van o.a. pijnboompitten, balsamicocrème en rucola
Fano Fano Huisgemaakte rosbief met parmezaanse kaas, een zoete dressing, een mix van o.a. pijnboompitten en sla.
Carpaccio Carpaccio Runderhaas met parmezaanse kaas, een mix van o.a. pijnboompitten, rucola en truffelolie